Cara Menyimpan Kurma yang Benar
Menyimpan Kurma yang Benar
Buah kurma adalah buah yang memiliki banyak sekali manfaat bagi kesehatan tubuh. Hal ini karena kurma memiliki kandungan gizi yang luar biasa. Kurma biasanya dikonsumsi dalam keadaan sudah dikeringkan atau tamr dan ada juga yang dikonsumsi dalam kondisi segar atau muda yang disebut dengan kurma ruthob.
Buah bercita rasa manis ini kerap dikaitkan dengan bulan puasa. Pasalnya, buah kurma menjadi salah satu makanan yang disarankan untuk dikonsumsi saat berbuka puasa. Selain dapat mengembalikan energi, kurma juga memiliki berbagai manfaat yang baik bagi kesehatan.
Biasanya, jenis kurma yang kerap dijajakan adalah yang sudah dikeringkan. Selain lebih praktis, jenis kurma ini juga bisa tahan lama, bahkan hingga satu tahun lamanya.
Tentunya, terdapat beberapa hal yang harus diperhatikan saat memilih dan menyimpan kurma yang benar supaya tahan lama. berikut ulasannya:
1. Perhatikan teksturnya
Buah kurma yang masih segar memiliki tekstur yang kenyal meski kulitnya sudah berkerut. Selain itu, kurma yang masih baik kualitasnya akan terlihat padat dengan permukaan kulit yang sedikit mengkilat.
2. Adanya kristal gula
Kurma yang sudah agak lama biasanya ditandai dengan adanya bercak putih di permukaan kulitnya. Bercak putih tersebut merupakan kandungan gula dalam kurma yang mengkristal. Bila bercak tersebut hanya terlihat sedikit saja, kurma masih belum terlalu lama, asalkan jangan sampai bintik putih tersebut berubah menjadi kristal.
3. Aroma kurma
Bila hendak membeli kurma eceran, sebaiknya cek terlebih dahulu aroma dari buah yang satu ini. Kurma yang sudah agak lama dan tidak begitu bagus kualitasnya akan memiliki aroma asam yang cukup tajam.
4. Simpan di wadah kedap udara
Kurma kering sejatinya dapat bertahan selama kurang lebih tiga bulan bila disimpan di suhu ruangan dan satu tahun bila dimasukkan ke dalam kulkas. Simpan kurma ke dalam wadah kedap udara agar tekstur dan rasanya tetap terjaga. Lakukan hal yang sama bila hendak menyimpannya di dalam kulkas.
5. Simpan dalam freezer
Cara lain untuk menyimpan kurma supaya lebih awet adalah dengan membekukannya menggunakan freezer. Meski dibekukan, rasa dan tekstur dari kurma tidak akan berubah. Selain itu, bila ingin menyantap kurma yang telah dibekukan, kamu cukup merendamnya dalam semangkuk air hangat untuk membuatnya kembali empuk.
Berminat beli Kurma Sukari , silakan Order ke 081703357075
Pembayaran ke Rek. BCA 1880339288 an. Sultoni
Toko: SAFIRA Mart , Perumahan Lestari Indah Blok B no. 2 Raya Boteng Kec. Menganti Kab. Gresik. 081703646495. 081703357075
Posting Komentar